Küche

Die Küche des BRK Kreisverbandes Neuburg-Schrobenhausen befindet sich im Seniorenzentrum Neuburg. Diese zentrale Küche kümmert sich darum, dass unsere Kindergartenkinder, Schüler und Senioren jeden Tag frisch gekochtes Essen serviert bekommen. Unser Fahrdienst fährt das gekochte Essen dann zum Zielort.

Voraussetzung:

einen Hauptschulabschluss oder eine gleichwertige Schulausbildung bzw. eine Berufsausbildung
oder mittlerer Bildungsabschluss

Ausbildungsstruktur:

Dauer: 3 Jahre

Beginn: im September jedes Jahr

Duale Ausbildung: praktischer Teil (im Betrieb) und theoretischer Teil (in der Berufsschule)

Ausbildungsinhalte

Arbeit im Service und Lager
Lebensmittellagerung
Vorbereitung der Lebensmittel
Einkauf der Lebensmittel
Nahrungsmittel- und Getränkekunde
Umweltschutz
Hygiene
Umgang mit Gästen
Beratung und Verkauf
Zubereitung vollständiger Gerichte
verschiedenen Zerkleinerungsmethoden
unterschiedlichen Grundgarmethoden

Abschluss:

Koch/Köchin (m/w/d)

Ausbildungsvergütung (nach dem derzeitigem BRK Tarif)

1.Ausbildungsjahr 1.180,06 €

2.Ausbildungsjahr 1.232,99 €

3.Ausbildungsjahr 1.281,56 €

Bewerbung

Auf unserer Webseite unter Stellenbörse

oder

Per E-Mail an: personal(at)kvndsob.brk(dot)de
Ansprechpartner: Personalabteilung (08431/67 99-25) oder Praxisanleiter in der Küche, Herr Kühn (08431/6778-92)
Unterlagen: Anschreiben, Lebenslauf, Abschlusszeugnis, sonstige Qualifikationsnachweise

Du könntest dir eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) vorstellen dann bewirb dich doch bei uns.

Eine umfangreiche und persönliche Begleitung durch Ausbildungskoordinatoren und Teamkollegen/innen, die dir auf dem Weg durch deine Gesamtausbildung immer zur Seite stehen

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#Küche

Ansprechpartner

Ausbildung Koch*in (m/w/d)